Ernährung & Gewichtsprobleme ...

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Gute Ernährung beginnt beim Einkaufen

Nahrungsmittel und Getränke sind die Betriebsstoffe damit unser Körper und Geist richtig funktionieren können.

Die Ernährung liefert die notwendigen „Brennstoffe“ zur Energiegewinnung für:

  • Die Körperbewegung,
  • die Aufrechterhaltung der Körpertemperatur,
  • die Denkprozesse,
  • die inneren physiologische Prozesse (Kreislauf, Verdauung, Atmung, etc.),
  • … .

Die Ernährung liefert die Grundsubstanzen für:

  • Die Zellbildung & teilung, Blutbildung, Gewebe- und Knochenbildung, Zellregeneration, …,
  • die Aufrechterhaltung des Immunsystems, 
  • die Bildung von körpereigenen Stoffen: Hormone, Neurotransmitter, Enzyme, 
  • die Speichel- und Schweissabsonderung, 
  • … .
Energiebedarf, Grundumsatz, Ernährungsberatung -  owi open way institute
Wieviel brauche ich?

Die richtige Menge und Zusammensetzung sind ausschlaggebend.

Welche Nahrunsmittel und wieviel der Körper benötigt, hängt von den Faktoren: Geschlecht, Alter, der körperlichen & geistigen Tätigkeit, dem Stoffwechsel und dem allgemeinem Zustand einer Person ab.

Diese Faktoren bestimmen, wie gross der Energie-Verbrauch und der Verlust an Körper-Substanz (Zellen, Mineralien, Spurenelemente und Vitamine, …) ist. Wie viel Energie und "Nahrungsbestandteile" und welche demzufolge dem menschlichen Körper in Form von Nahrung wieder zugeführt werden müssen.

  • Ein Zuwenig oder ein Zuviel von Kohlehydraten, Proteinen, Fetten, Ballaststoffen; Mineralien, Spurenelemente, Vitaminen & Wasser kann die die Gesundheit (den Körperhaushalt) empfindlich stören oder gar schädigen,
  • Ein Zuviel von bestimmten Nahrungsmitteln kann zu Ablagerungen in den Blutgefässen, Organen, etc. führen und Fehlfunktionen zur Folge haben,
  • Ein Zuwenig von bestimmten Nahrungsmitteln führt zu Mangelerscheinungen und kann Fehlfunktionen zur Folge haben,
  • Die gilt auch bei der falschen Zusammensetzung der Ernährung.
Energiebilanz, Grundumsatz, Ernährungsberatung -  owi open way institute
Eine zu grosse Nahrungsaufnahme lagert sich im Körper als Fettdepots ab.

Zwischen Ernährung und Übergewicht besteht ein direkter Zusammen­hang.

  • Ich esse mehr als mein Körper braucht,
  • ich esse Nahrungsmittel die nicht zu meinem Stoffwechsel passen,
  • die Zusammenstellung der Nahrungsmittel ist für mich falsch,
  • ... .